洋菓子 ＫＡＢＵＴＯ （かぶと洋菓子店）のブルーベリーチーズタルト
知り合いの方から、KABUTOさんのケーキをいただきました。
<image src=”images/090309_2.jpg” alt=”ブルーベリータルト”>
同じ金沢市内でも、私はちょっと地域的にちがうところに住んでいますので、
わざわざ行かないと買えない場所、といったところにあります。
上でご紹介したブルーベリーチーズタルトがイチオシなんだそうです。
生のブルーべり-のつぶつぶ感はないですが、甘さ控えめでおいしかったです。
ブルーベリーのコンフィチュールの下には、クリームチーズベースのクリーム。
そのため、酸味とコクがいいバランスでおいしかったです。
でも、こちらのケーキもおいしかった。ストロベリーロールケーキ。
<image src=”images/090309_1.jpg” alt=”イチゴのロールケーキ”>
ロールケーキ上部の白いものは、粉糖でございます。クリームがなんともさっぱりしていました。
クリームがたっぷり入ったものが好みの人は、ちょっと物足りないかもしれません。
私はいちごも味わいたかったので、ちょうどいいクリームの量でしたよ。
なんといっても、軽い感じがよかった。夕食前に二人で3つ食べました。
場所は、泉が丘高校と泉が丘図書館の中間地点ですね。
