コルク屋本舗 コルクマットとコルク商品の通信販売。-店長ブログ-
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1周年♪
サカシタ@店長です。
2/15で、本格的にWEBショップサイトを運営し始めてから、
1周年になります!
そこで、今日は、ちょっとリッチに、
ランチを外食することになりました!
行ったのは、台場鞍月店です。
こちらのお店は、テーブルが個室風に囲われているところ。
本日は、板前オススメ(!)の、会席をいただきました!
前菜です!大好きなホタルイカが載ってた!
ほんとにお酒が飲みたく・・・いやいや仕事中。
お刺身は、期待通りのブリトロ!
隣は、煮物の揚げ出し豆腐蓮根でした。蓮根の香りが最高。
このお肉、バターで焼くだけでも、かなりビックリ。
最初、社長も私も焼きすぎてしまって、硬くなってしまって・・・
3切れあったお肉を2枚目から軽めに焼いたところ、これまた、やわらかくてgood!
付けダレがお醤油だったから、即席バター醤油&横に添えられていた筍も、余さず完食!
天ぷらは春らしく菜の花、ご飯は炊き込みご飯。
なんでごはんがもっと先にでてこないの?っていつも考えるんですが、
これはきっと板前さんの愛情なんですね。
ごはんでおなかいっぱいになったら、おかずがおいしくなくなりますよね。
最後の最後まで春らしく、桜餅で締めました。
この後、ビジネスマッチングセミナーに行ったのですが、
心も十分満たされ、幸せでした?撚
毎月1度はこうった豪華な昼食が食べられるように、がんばるぞっ
投稿者 コルク屋本舗スタッフ : 2007年2月16日 18:06
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