コルク屋本舗コルクマットとコルク商品の通信販売。-店長ブログ-: シェ・ヌウのモンブラン

コルク屋本舗コルクマットとコルク商品の通信販売。-店長ブログ-

社長が珍しく買ってきてくれたので、いただきました！

シェ・ヌウのモンブラン

一見、変わったカタチをしています。
・・・が、おそらくこれは栗をかたどっているんですね。

最初は

「小ぶりで上品かな？」

と思っていたのですが、なんと！この中にクリームがタップリ詰まっていて
食べるとボリュームがあります。
トンガリ表面の茶色の部分が、マロンクリームになっていて、
中は白い生クリームが詰まっているんです。

下はタルト生地になっており、サクサクしているので
クリームとの相性も良いです。
そこに、わりと丸のまま入った栗（マロン）が3から4個はあったと思います。
栗はクリームとの相性なのか、甘く煮てあるのではなく、逆にその歯ごたえが私は好きでした。

コーヒーと合わせていただくと、かなりおなか一杯になりました。
500円。
パンフレットと一緒に撮影したのですが、
何かもっとケーキの大きさがわかるようなものを置いたらよかったですね（汗

金沢市の山側環状線、ヤマダ電機の近くにあります。
駐車場もあるので、車でドライブがてらに行っても良いですね。
カフェとレストランに建物が分かれているようなので、目的に合わせて足を運んでくださいね。

投稿者コルク屋本舗スタッフ : 2009年10月23日 17:39

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