コルク屋本舗コルクマットとコルク商品の通信販売。-店長ブログ-: 洋菓子　ＫＡＢＵＴＯ　（かぶと洋菓子店）のブルーベリーチーズタルト

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知り合いの方から、KABUTOさんのケーキをいただきました。

ブルーベリータルト

同じ金沢市内でも、私はちょっと地域的にちがうところに住んでいますので、
わざわざ行かないと買えない場所、といったところにあります。

上でご紹介したブルーベリーチーズタルトがイチオシなんだそうです。
生のブルーべり-のつぶつぶ感はないですが、甘さ控えめでおいしかったです。
ブルーベリーのコンフィチュールの下には、クリームチーズベースのクリーム。
そのため、酸味とコクがいいバランスでおいしかったです。

でも、こちらのケーキもおいしかった。ストロベリーロールケーキ。

イチゴのロールケーキ

ロールケーキ上部の白いものは、粉糖でございます。クリームがなんともさっぱりしていました。
クリームがたっぷり入ったものが好みの人は、ちょっと物足りないかもしれません。
私はいちごも味わいたかったので、ちょうどいいクリームの量でしたよ。

なんといっても、軽い感じがよかった。夕食前に二人で3つ食べました。

場所は、泉が丘高校と泉が丘図書館の中間地点ですね。

投稿者コルク屋本舗スタッフ : 2009年3月 9日 17:01

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